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美國華盛頓蘋果之旅
流覽次數:3430     添加時間:2010/1/15

      去美國華盛頓,遊人首先想到的是國會大廈、白宮、五角大樓、華盛頓紀念塔、林肯和傑弗遜紀念堂等;你一定不知道華盛頓還是世界聞名的蘋果出口基地,不妨捎帶來次蘋果之旅,看看這個著名大都市的果園風景。

      不到不知道,一看還真長見識。在華盛頓州這個有“國家心臟”之稱的美國首都,郊外是蘋果的世界,一片片果林望不到邊,豐收季節,空氣裏滿是蘋果的香味,帶著絲絲甜味。據介紹,華盛頓州是美國蘋果種植面積最大的州,品種有紅地厘蛇果、姬娜、富士、貝賓、金奧、蜜脆、紅粉脆等,我們在國內看到的僅是紅地厘蛇果。所以,到那裏你不要錯過機會,好好品嘗哦。
 
      先做一個計畫,遊歷幾家農莊。你可以嘗試進果園採摘,這些蘋果都是在自然環境中生長,不噴灑農藥,不用洗就可以吃,一口咬下去又甜又脆。農莊還有用蘋果製成的果醬和小吃,都非常美味。順便瞭解一下華盛頓州蘋果史,那可要追溯到1825年。這一年,John Mcloughlin博士種下了第一粒蘋果種子;1859年,有人建立了華盛頓州的第一個蘋果苗圃;1861年,又出現了第一個果園,華盛頓州的蘋果產業就是這樣在城市的高樓大廈中發展起來的。

      世界各地的蘋果園很多,華盛頓州的蘋果園卻有些與眾不同,果園不但產量高,且品種多口感好,又能長久貯藏。農莊主人說,這得益於華盛頓的氣候環境。這裏晝夜溫差極大,白天陽光普照,夜晚卻十分涼爽,如此大的溫差使得華盛頓蘋果的甜度更高、色澤更加豔麗、果實更加堅實;而乾燥的氣候也令果樹極少有病蟲害發生,即使有少量病蟲害,生物或物理方法即能控制。更厲害的是當地的貯藏水準,採用氣調庫儲存,即對蘋果儲存溫度、氧氣、二氧化碳和濕度進行控制,讓蘋果冬眠,這樣,從冷庫中拿出來的蘋果,才會爽脆多汁,新鮮如初。

      通過這次旅行,你會發現,原來城市風景裏,農莊更美麗,土地、果林,所給予的不僅僅是新鮮的空氣與食物。

阿成

【旅遊提示】

     華盛頓蘋果之旅,雖然秋季最好,但由於當地對自然環境的傾心呵護,政府對農業科技的大量投入,再加上現代高科技工業生產體系、完善的冷藏物流系統,任何時候去農莊,你都能品嘗到新鮮蘋果。

文章來源:新民晚報

 

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